Lindösalami Vitlök

Nyckelhålsmärkt
Kött från Svenska gårdar

Lindösalami Vitlök görs av fettsnålt gris- och nötkött samt ryggspäck från gris.

Efter att salamin har rökts i en vecka får den hänga och lufttorka i ytterligare 5-6 veckors tid. På så vis blir smakutvecklingen optimal. I slutet av processen mantlar vi salamin med ett aromatiskt hölje av vitlök.