Lindösalami Peppar

Nyckelhålsmärkt
Kött från Svenska gårdar

Vår Lindösalami Peppar tillverkas av fettsnålt gris- och nötkött samt ryggspäck från gris.

Salamin röks i en hel vecka och får sedan hänga och lufttorka i ytterligare 5-6 veckors tid. Det gör att smaken får mogna fram i lugn och ro. I slutet av processen förses salamin med ett pikant hölje av peppar.